Evelina Tănasă
Ghid în armonia gustului
„Mâncarea sănătoasă este un mod de viață, așa că este important să stabilim rutine simple, realiste și, în cele din urmă, viabile.” – Horaţiu
Despre mine:
Încă de la vârsta de 17 ani, am cultivat un stil de viață sănătos și în armonie cu ritmurile naturale ale ființei umane. În ultimii 10 ani, am dedicat o mare parte din timp dezvoltării personale și spirituale, iar motto-ul care îmi ghidează viața este „Fă rai din ce ai”. Acest principiu m-a învățat să trăiesc fiecare activitate și acțiune ca pe o practică conștientă, aducând echilibru și pace interioară.
Pasiunea mea pentru gătit a apărut încă din copilărie, când o ajutam pe mama să pregătească masa de sărbători. Astăzi, sunt adepta unui stil de viață vegetarian și mă bucur de preparate vegane/vegetariene, hrănitoare și delicioase. Îmi doresc să împărtășesc cu ceilalți cum alimentația curată, pură și sănătoasă poate transforma viața.
Unul dintre principiile care mă ghidează în pregătirea mesei este: „Mâncarea să îți fie tratament și tratamentul să îți fie mâncare.” Consider că printr-o alimentație sănătoasă putem preveni dezechilibrele trupului și trăi o viață plină de vitalitate.
Educație și formare:
