“Doresc să va mulțumesc pentru toată această perioadă în care Matei a crescut frumos, în mediul ideal, realmente ideal , alături de oameni care au vocația de a întreține acest mediu. Să va mulțumesc pentru ceea ce a învățat, pentru respectul de care a avut parte ca (pui de) om, pentru grija față de alimentație și pentru obiceiurile sănătoase cultivate acolo.”
